Baconinlindad kyckling med fyllning

bild

För några veckor sen gjorde jag baconinlindad fläskfilé som blev väldigt gott så nu ville jag prova med kyckling och det blev minst lika gott!

Ingredienser:
Kycklingfilé
Bacon
Fetaost
Philadelphiaost
Vitlök
Kryddor (spiskummin blir supergott!)

Gör såhär: Rör ihop feta, philadelphiaost och en eller två vitlöksklyftor till en kladdig massa. Skär ett längsgående  snitt från mitt av kycklingen och utåt, försök göra hålet så stort som möjligt utan att sticka hål igenom kycklingen. Gör sedan ett snitt till åt andra hållet och pressa ner massan i hålen. Linda bacon runt så hela härligheten täcks och ställ in i ugnen på 175 grader i 20 minuter. Servera med t.ex. halloumi och broccoli eller valfritt tillbehör.

Mums!!

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s